Φαγητό & ποτό

Τα καλύτερα κυπριακά κρασιά και η Κουμανδαρία για να σερβίρετε τα Χριστούγεννα και πού να τα αγοράσετε (2026)

Ποτήρια με κόκκινο κρασί σε γιορτινό τραπέζι χριστουγεννιάτικου δείπνου
Συνοψίστε αυτή τη σελίδα 6 βασικά σημεία · 1 λεπτό
  1. Ποιες κυπριακές ποικιλίες σταφυλιών αξίζει να γνωρίζετε;Το Μαραθεύτικο και το Γιαννούδι είναι οι κόκκινες ποικιλίες που οι περισσότεροι λάτρεις του κρασιού θα θέλουν να δοκιμάσουν.
  2. Which Cypriot wines go with each Christmas dish?Christmas pairings for Cypriot wines have been published two years running (December 2024 and December 2025).
  3. Τι είναι η Κομανδαρία και πώς σερβίρεται;Παρασκευάζεται μόνο από σταφύλια των ποικιλιών Ξυνιστέρι και Μαύρο, που συγκομίζονται αργά και ξηραίνονται στον ήλιο, από ξηρικά αμπέλια σε 14 χωριά στους λόφους βόρεια της Λεμεσού, σε υψόμετρο περίπου 400 με 900 μέτρα.
  4. Πού μπορείτε να αγοράσετε κυπριακό κρασί στην Κύπρο;Πρέπει να είστε 18 ετών για να αγοράσετε αλκοόλ στην Κύπρο.
  5. Υπάρχουν εκδηλώσεις κρασιού πριν από τα Χριστούγεννα;Το Cyprus Wine Expo Oenognosia 2026 έχει προγραμματιστεί για την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2026, 12:00–20:00, στο Pavilion Hall στα Λακατάμια, Λευκωσία, με εισιτήρια στα €12 early bird ή €15 μαζί με ένα ποτήρι.
  6. Παίρνοντας κυπριακό κρασί ως δώρο στην πατρίδα σαςΑν εσείς ή οι καλεσμένοι σας ταξιδεύετε αεροπορικώς στη Μεγάλη Βρετανία, τα προσωπικά όρια του GOV.UK είναι 18 λίτρα ήρεμου ή αφρώδους κρασιού, 42 λίτρα μπίρας ή μηλίτη και είτε 4 λίτρα αλκοολούχων ποτών άνω του 22% είτε 9 λίτρα ποτών έως 22%…

Σύντομη απάντηση

Για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι στην Κύπρο, σερβίρετε ένα δροσερό λευκό από Ξυνιστέρι ή Παραμπρόμαρα με τα ορεκτικά και τα ψάρια, ένα κόκκινο από Γιαννούδι ή Μαραθεύτικο με γαλοπούλα, αρνί ή χοιρινό, ένα ροζέ με βάση το Μαύρο με το ζαμπόν, και κλείστε με ένα ποτήρι Κουμανδαρία, το γλυκό κρασί του νησιού από ηλιοξηραμένα σταφύλια Μαύρο και Ξυνιστέρι, με μελομακάρονα ή χριστουγεννιάτικο κέικ. Οι περισσότερες φιάλες κοστίζουν €10 με €25 στα κυπριακά καταστήματα κρασιού· αγοράστε από καταστήματα όπως το Punin Wine στη Λεμεσό (παράδοση σε όλο το νησί), από τα οινοποιεία ή, για τους επισκέπτες που επιστρέφουν με πτήση στην πατρίδα τους, από το Cyprus Duty Free στα αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου.

  • Η Κουμανδαρία παράγεται μόνο από σταφύλια Ξυνιστέρι και Μαύρο, που αποξηραίνονται στον ήλιο, σε 14 χωριά στα βουνά της Λεμεσού, και ωριμάζει για τουλάχιστον δύο χρόνια.
  • Η St John Commandaria Luxury 1984 της KEO κέρδισε το Grand Gold στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2025· μια φιάλη των 50 cl κόστιζε €86 στο Punin Wine (έλεγχος: 19 Οκτωβρίου 2026).
  • Στην Κύπρο παράγεται αφρώδης οίνος με την παραδοσιακή μέθοδο: το EDDIAL Blanc de Noirs της Vlassides, από Μαραθεύτικο, κέρδισε Χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2026.
  • Η έκθεση κρασιού Cyprus Wine Expo Oenognosia 2026 είναι προγραμματισμένη για την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2026 στο Pavilion Hall στα Λακατάμια, Λευκωσία.
  • Οι επισκέπτες που ταξιδεύουν αεροπορικώς στη Μεγάλη Βρετανία μπορούν να φέρουν 18 λίτρα κρασί, συν 9 λίτρα ποτά έως 22%, όπως ενισχυμένο κρασί, χωρίς να πληρώσουν βρετανικό φόρο κατανάλωσης.

Τα πιο ασφαλή κυπριακά κρασιά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι είναι ένα δροσερό λευκό Ξυνιστέρι ή Παρομάρα για αρχή, ένα κόκκινο Γιαννούδι ή Μαραθεύτικο για την γαλοπούλα, το αρνί και το χοιρινό, και ένα μικρό ποτήρι Κομανδαρία με τα γλυκά. Τα περισσότερα καλά κρασιά κοστίζουν από €10 έως €25 και μπορείτε να τα αγοράσετε από καταστήματα κρασιού, από τα κελάρια των οινοποιείων ή διαδικτυακά, με παράδοση οπουδήποτε στο νησί.

Last checked: 19 October 2026. Prices are the ones published on the dates shown; check the current price before you buy.

Ποιες κυπριακές ποικιλίες σταφυλιού πρέπει να γνωρίζετε;

Η Κύπρος καλλιεργεί διεθνείς ποικιλίες σταφυλιού, όμως οι δικές της ποικιλίες είναι αυτές που κάνουν ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι να μοιάζει τοπικό και που οι καλεσμένοι σας δεν θα βρουν στη χώρα τους:

Ποικιλία Στιλ Με τι να το συνοδεύσετε
Ξυνιστέρι Η κύρια λευκή ποικιλία σταφυλιού του νησιού: δροσερή, με νότες εσπεριδοειδών, ελαφριά Μεζέδες, ψάρι, σαλάτες, χαλλούμι
Προμάρα Μια λευκή ποικιλία που ξαναανακαλύφθηκε, με χοντρή φλούδα και πιο γεμάτο σώμα Θαλασσινά, σολομός, χοιρινό και κοτόπουλο
Σπούρτικο Μια ελαφριά λευκή ποικιλία με όνομα που σημαίνει «σκάω» Απεριτίφ, ορεκτικά
Μαύρο Η κύρια ερυθρή ποικιλία, που χρησιμοποιείται και για ροζέ κρασί Ροζέ με ζαμπόν· ελαφριά ερυθρά με χοιρινό
Μαραθεύτικο Βαθύ κόκκινο χρώμα με απαλές τανίνες και νότες καφέ και κακάο Αρνί, σούβλα, χοιρινό ψητό
Γιαννούδι Μια ερυθρή ποικιλία που ανακαλύφθηκε ξανά, με νότες κόκκινων φρούτων, λουλουδιών και γλυκών μπαχαρικών και δυνατότητα παλαίωσης Γαλοπούλα, αρνί στο φούρνο, κοκκινιστά και παλαιωμένο τυρί

Το Μαραθεύτικο και το Γιαννούδι είναι τα ερυθρά κρασιά που οι περισσότεροι λάτρεις του κρασιού θα θελήσουν να δοκιμάσουν. Το Γιαννούδι έχει μάλιστα τη δική του ημέρα: η Διεθνής Ημέρα Γιαννούδι, την 1η Μαρτίου, ανακηρύχθηκε το 2025.

Ποια κυπριακά κρασιά ταιριάζουν με κάθε χριστουγεννιάτικο πιάτο;

Christmas pairings for Cypriot wines have been published two years running (December 2024 and December 2025). The suggestions below come from those pairings and from the wineries' own notes, with the prices shown at the time:

Γαλοπούλα και ζαμπόν

  • Vlassides Oraman (Γιαννούδι και Syrah), προτείνεται με ψητή γαλοπούλα· €15 τον Δεκέμβριο του 2024. Η σοδειά του 2022 κέρδισε Ασημένιο Μετάλλιο στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2026.
  • Vouni Panayia Plakota, προτείνεται με ψητή γαλοπούλα· περίπου €10 τον Φεβρουάριο του 2025. Το οινοποιείο των βουνών της Πάφου δεν έχει ιστότοπο· τηλεφωνήστε στο 26 722770.
  • Ροζέ Tethys "Ma Ma" (Μαύρο και Μαραθεφτικο), προτείνεται με χριστουγεννιάτικο ζαμπόν· €14 τον Δεκέμβριο του 2024.

Αρνί, χοιρινό και σούβλα

  • Zambartas Maratheftiko 2023, με αρνί στον φούρνο με φέτα και ρίγανη· €13,75 τον Δεκέμβριο του 2025.
  • Kyperinos Maratheftiko 2021, με σούβλα αρνίσια· €17.
  • Ktima Gerolemo Yerambellos 2021, με αρνίσια παϊδάκια· €12.
  • Vouni Panayia Giannoudi, με αρνί ψητό, στιφάδο και τυρί κεφαλοτύρι· €25 τον Φεβρουάριο του 2025.

Ένα ξεχωριστό μπουκάλι για την ημέρα των Χριστουγέννων

  • Vlassides Artion 2020, προτείνεται με magret πάπιας, μανιτάρια ceps και κάστανα· €25 τον Δεκέμβριο του 2025. Κέρδισε Grand Gold στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2026.
  • Kyperounda Skopos Shiraz 2023, για μπριζόλα ή ριζότο με μανιτάρια· €14,50.

Ορεκτικά και ψάρι

  • Kyperounda Petritis, the high-altitude Xynisteri aged on its lees in oak, with stone-fruit and citrus notes.
  • Vouni Panayia Promara, suggested with salmon carpaccio and white fish.
  • Kamanterena Project X Xynisteri (€15) and Kolios Iris Spourtiko (€12) were both medallists at the 16th Cyprus Wine Competition in 2026, where 145 wines from 30 wineries were judged.

Bubbles for New Year's Eve

Η Κύπρος παράγει πραγματικό αφρώδες κρασί. Το Vlassides EDDIAL Blanc de Noirs 2021 είναι ένα Extra Brut παραδοσιακής μεθόδου από 100% Μαραθεύτικο, που ωρίμασε τουλάχιστον 30 μήνες πάνω στις οινολάσπες του· κέρδισε Χρυσό μετάλλιο στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2026. Για κάτι πιο χαλαρό, το Tsiakkas στον Πελένδρι παράγει το The Vagabond, ένα αφρώδες pet-nat από Μαύρο (€13,50 τον Ιούνιο 2025).

Τι είναι η Κομανδαρία και πώς σερβίρεται;

Commandaria is the island's famous sweet wine and the perfect end to a Christmas meal:

  • Παράγεται αποκλειστικά από σταφύλια Ξυνιστέρι και Μαύρο, που τρυγούνται αργά και ξηραίνονται στον ήλιο, από ξηρικά αμπέλια σε 14 χωριά στους λόφους βόρεια της Λεμεσού, σε υψόμετρο περίπου 400 έως 900 μέτρων.
  • Σύμφωνα με τον νόμο ωριμάζει για τουλάχιστον δύο χρόνια, συνήθως σε δρύινα βαρέλια. Προστατεύεται στην ΕΕ από το 2006.
  • Το όνομά της προέρχεται από τη Grande Commanderie των Ιωαννιτών Ιπποτών στο Κολόσσι. Η Διαδρομή του Κρασιού Κομανδαρία διασχίζει τα χωριά.

How to serve it: chilled, in small glasses. Kyperounda's Commandaria, aged in 225-litre oak barrels, is best served at 6–8°C with light desserts and dried fruit, which makes it a natural partner for melomakarona, kourabiedes, Christmas cake and a bowl of nuts. KEO suggests its St John Commandaria as an aperitif, after dinner or in long drinks.

Φιάλες που αξίζει να αναζητήσετε:

  • KEO St John Commandaria, η κλασική και η πιο εύκολη να τη βρείτε. Μια φιάλη των 500 ml κόστιζε €20 στο κατάστημα Thewinelist.cy στη Λεμεσό μέσω Wolt (έλεγχος στις 19 Οκτωβρίου 2026).
  • KEO St John Commandaria Luxury 1984, που κέρδισε το Grand Gold στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2025· μια φιάλη των 50 cl κόστιζε €86 στο Punin Wine (έλεγχος στις 19 Οκτωβρίου 2026). Ένα αξέχαστο δώρο.
  • Kyperounda Commandaria από το οινοποιείο στα ορεινά της Πιτσιλιάς.

Η Ζιβανία, το τοπικό απόσταγμα σταφυλιού του νησιού, είναι το άλλο ντόπιο ποτό που προσφέρεται με τον καφέ· δείτε τον οδηγό μας για τη Ζιβανία.

Πού μπορείτε να αγοράσετε κυπριακό κρασί στην Κύπρο;

Πού Τι πρέπει να γνωρίζετε
Punin Wine, Γεωργίου Α΄ 67, Γερμασόγεια (Λεμεσός) Ανοιχτά καθημερινά· παράδοση στη Λεμεσό από 15 λεπτά· παράδοση σε όλο το νησί σε 1–3 εργάσιμες ημέρες, δωρεάν για αγορές άνω των €50 (διαφορετικά €5)· διεθνείς αποστολές με προσφορά κατόπιν αιτήματος
Οινοποιεία με χώρο πώλησης Αγοράστε απευθείας από τα οινοποιεία Βλασσίδη (Κιλάνι), Τσιάκκα (Πελένδρι), Κυπερούντα και άλλα· τηλεφωνήστε νωρίτερα τον χειμώνα. Ο οδηγός μας με τα 10 καλύτερα οινοποιεία έχει λεπτομέρειες
Μουσείο Κυπριακού Κρασιού, Ερήμη Γευστικές δοκιμές με €15 που περιλαμβάνουν Commandaria και τρίο Ζιβανίας· ιδανικές για να επιλέξετε πριν αγοράσετε
Cavaway, Λάρνακα και Λεμεσός Wine shop on Wolt; it stocked Kalamos, Gerolemo and Kyperinos in December 2025
Cyprus Duty Free, αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου Βολικό για επισκέπτες· πρόσθεσε μια παλαιωμένη Ζιβανία ως αποκλειστικό προϊόν τον Φεβρουάριο του 2026

Πρέπει να είστε 18 ετών για να αγοράσετε αλκοόλ στην Κύπρο.

Υπάρχουν εκδηλώσεις κρασιού πριν από τα Χριστούγεννα;

  • Η Cyprus Wine Expo Oenognosia 2026 αναγράφεται για την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου 2026, 12:00–20:00, στο Pavilion Hall στα Λακατάμια, Λευκωσία, με εισιτήρια €12 στην προπώληση ή €15 με ένα ποτήρι. Δεν καταφέραμε να ανοίξουμε τον δικό ιστότοπο των διοργανωτών, γι' αυτό επιβεβαιώστε πριν πάτε.
  • Kathikas Christmas Wine Celebration: το 2025 το κρασοχώρι της Πάφου φιλοξένησε δωρεάν γευστικές δοκιμές από τα Vasilikon, Sterna και ΣΟΔΑΠ στις 26 και 27 Δεκεμβρίου. Η διοργάνωση του 2026 δεν έχει ανακοινωθεί ακόμη (έλεγχος στις 19 Οκτωβρίου 2026).

Μεταφορά κυπριακού κρασιού στο εξωτερικό ως δώρο

Αν εσείς ή οι καλεσμένοι σας ταξιδεύετε στη Μεγάλη Βρετανία, τα προσωπικά όρια του GOV.UK είναι 18 λίτρα κρασί (ήρεμο ή αφρώδες), 42 λίτρα μπίρα ή μηλίτη και είτε 4 λίτρα ποτά με περιεκτικότητα άνω του 22% είτε 9 λίτρα ποτά έως 22% (στα οποία περιλαμβάνεται και το ενισχυμένο κρασί), ή συνδυασμό των δύο. Αν ξεπεράσετε ένα όριο, πληρώνετε φόρο για ολόκληρη την ποσότητα της συγκεκριμένης κατηγορίας. Η Βόρεια Ιρλανδία έχει ξεχωριστούς κανόνες. Τοποθετήστε τα μπουκάλια στις αποσκευές κοιλιάς με ειδική θήκη για κρασί. Τα Κυπριακά Ταχυδρομεία δεν αναφέρουν το αλκοόλ ως απαγορευμένο, αλλά ισχύουν οι κανόνες της χώρας προορισμού, γι' αυτό ρωτήστε στο ταχυδρομείο πριν στείλετε κρασί.

Τι να κάνετε στη συνέχεια

Προτείνεται για αυτόν τον οδηγό

Περιέχει συνδέσμους συνεργατών

Συχνές ερωτήσεις

Ποιο είναι το καλύτερο κυπριακό κρασί για να συνοδεύσετε τη χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα;

Medium-bodied reds with soft tannins work well. Good choices are Vlassides Oraman (Yiannoudi and Syrah) and Vouni Panayia's Plakota with roast turkey, and Tethys 'Ma Ma' rosé with Christmas ham.

Τι είναι η Κουμανδαρία;

Η Κουμανδαρία είναι ένα προστατευόμενο γλυκό κρασί που παράγεται μόνο από ηλιαζόμενα σταφύλια Μαύρο και Ξυνιστέρι, τα οποία καλλιεργούνται σε 14 χωριά στους λόφους βόρεια της Λεμεσού. Σύμφωνα με τον νόμο, παλαιώνει για τουλάχιστον δύο χρόνια, συνήθως σε δρύινα βαρέλια, και προστατεύεται στην ΕΕ από το 2006.

Πώς σερβίρεται η Κουμανδαρία τα Χριστούγεννα;

Chilled, in small glasses, as an aperitif or with dessert. Kyperounda's Commandaria is best served at 6–8°C with light desserts and dried fruit, which makes it a natural match for melomakarona, Christmas cake and nuts.

Πού μπορώ να αγοράσω κυπριακό κρασί στην Κύπρο;

Σε κατάστημα κρασιών όπως το Punin Wine στη Γερμασόγεια (Λεμεσός), που κάνει παραδόσεις σε όλο το νησί σε μία έως τρεις εργάσιμες ημέρες και δωρεάν για αγορές άνω των €50, στα οινοποιεία, στα μεγαλύτερα σούπερ μάρκετ και, για τους επισκέπτες που επιστρέφουν αεροπορικώς στην πατρίδα τους, στα Cyprus Duty Free στα αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου.

Υπάρχει κυπριακό αφρώδες κρασί για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς;

Ναι. Η Vlassides παράγει το EDDIAL, ένα αφρώδες κρασί παραδοσιακής μεθόδου που παλαιώνει τουλάχιστον 30 μήνες πάνω στις οινολάσπες του. Το Blanc de Noirs από Μαραθεύτικο κέρδισε Χρυσό μετάλλιο στις Βρυξέλλες το 2026. Ο Τσιακκάς παράγει επίσης το The Vagabond, ένα αφρώδες pet-nat από Μαύρο.

Πόσο κυπριακό κρασί μπορούν να πάρουν μαζί τους οι φιλοξενούμενοί μου στο Ηνωμένο Βασίλειο;

Οι ταξιδιώτες που φτάνουν στη Μεγάλη Βρετανία μπορούν να φέρουν 18 λίτρα ήρεμου ή αφρώδους κρασιού και 9 λίτρα αλκοολούχων ποτών έως 22%, όπως το ενισχυμένο κρασί, χωρίς δασμούς, καθώς και 42 λίτρα μπίρας. Η Βόρεια Ιρλανδία έχει δικούς της κανόνες.

Πηγές (17)
  1. UNESCO Κύπρου – Η Κουμανδαρία και οι οινικές παραδόσεις των χωριών της Κουμανδαρίας (εθνικός κατάλογος)
  2. Visit Cyprus (Υφυπουργείο Τουρισμού) – Οινική Διαδρομή της Κουμανδαρίας
  3. Cyprus Mail – Ονειρευόμενοι κόκκινα Χριστούγεννα (11 Δεκεμβρίου 2025)
  4. Cyprus Mail – Συνδυασμοί κυπριακών κρασιών για τα Χριστούγεννα (23 Δεκεμβρίου 2024)
  5. Cyprus Mail – Εκεί όπου οι Κύπριοι οινοποιοί τολμούν (3 Φεβρουαρίου 2025)
  6. Cyprus Mail – Βραβευμένα κυπριακά κρασιά (9 Ιουλίου 2026)
  7. Cyprus Mail – Η πλήρης οινική εμπειρία της Κύπρου (5 Ιουνίου 2025)
  8. Cyprus Mail – Μεγάλο υψόμετρο, νέα και παλαιωμένα κρασιά (8 Ιανουαρίου 2026)
  9. Vlassides Winery – Τέσσερις διακρίσεις στον διαγωνισμό Concours Mondial de Bruxelles 2026 (25 Ιουλίου 2026)
  10. Concours Mondial de Bruxelles – St John Commandaria Luxury PDO 1984 (αποτελέσματα 2025)
  11. Photiades Group – Κουμανδαρία Κυπερούντας
  12. JancisRobinson.com – Ο θησαυρός των αμπελώνων της Κύπρου (Μάιος 2017)
  13. Κυπριακό Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο – Ζιβανία, Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (18 Ιανουαρίου 2024)
  14. Business in Cyprus (gov.cy) – Εμπόριο αλκοολούχων ποτών
  15. GOV.UK – Εισαγωγή αγαθών στη Μεγάλη Βρετανία για προσωπική χρήση
  16. TRBusiness – Η Cyprus Duty Free προβάλλει την κυπριακή κληρονομιά με νέα αποκλειστικά αποστάγματα (10 Φεβρουαρίου 2026)
  17. Cyprus Mail – Δωρεάν κρασί για όλους σε εκδήλωση χωριού (24 Δεκεμβρίου 2025)