Καθαρά Δευτέρα 2027 (15 Μαρτίου) στην Κύπρο: Πικνίκ, λαγάνα και πέταγμα χαρταετού

Η Καθαρά Δευτέρα 2027 πέφτει την Δευτέρα 15 Μαρτίου 2027, και είναι αργία στην Κύπρο. Είναι η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής, επτά εβδομάδες πριν από το ορθόδοξο Πάσχα, στις 2 Μαΐου 2027, και το νησί την περνά στην ύπαιθρο: οι οικογένειες ετοιμάζουν πικνίκ χωρίς κρέας, πηγαίνουν σε πάρκο, σε παραλία ή σε χώρο πικνίκ μέσα σε δάσος, και γεμίζουν τον ουρανό με χαρταετούς.

Η ημερομηνία καθορίζεται από το ορθόδοξο ημερολόγιο, ωστόσο τα προγράμματα των δήμων για το 2027 δεν έχουν ανακοινωθεί ακόμη· οι παλαιότερες εκδηλώσεις που ακολουθούν φέρουν την ένδειξη του έτους.

Πότε είναι η Καθαρά Δευτέρα 2027 στην Κύπρο και είναι αργία;

Η Πράσινη Δευτέρα (Καθαρά Δευτέρα στα ελληνικά, γνωστή και ως Clean Monday) πέφτει πάντα 48 ημέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα των Ορθοδόξων, γι' αυτό μεταβάλλεται κάθε χρόνο. Ο πίνακας αργιών Visit Cyprus του Υφυπουργείου Τουρισμού την αναφέρει στις 23 Φεβρουαρίου το 2026 και στις 15 Μαρτίου το 2027.

Η Καθαρά Δευτέρα είναι μία από τις δημόσιες αργίες του νησιού: εμφανίζεται στους επίσημους καταλόγους δημόσιων και τραπεζικών αργιών για το 2026, μεταξύ των οποίων και το ημερολόγιο αργιών της Bank of Cyprus. Ο επίσημος κυβερνητικός κατάλογος δημόσιων αργιών για το 2027 δεν είχε δημοσιευθεί στο gov.cy μέχρι τον Οκτώβριο του 2026, ωστόσο η Καθαρά Δευτέρα αποτελεί σταθερό μέρος του κυπριακού εορταστικού ημερολογίου κάθε χρόνο. Τα σχολεία, οι τράπεζες, οι δημόσιες υπηρεσίες και τα περισσότερα γραφεία κλείνουν, ενώ πολλά εστιατόρια, καφέ και beach bars ανοίγουν για το πλήθος των εορταστών. Το 2027 η αργία συμπίπτει δέκα ημέρες πριν από τις 25 Μαρτίου, μια άλλη δημόσια αργία, γεγονός που την καθιστά καλή ευκαιρία για κράτηση αδείας. Ο οδηγός μας για τις ώρες εργασίας και τις εθνικές αργίες στην Κύπρο εξηγεί το πλήρες ημερολόγιο.

Τι είναι η Καθαρά Δευτέρα και γιατί γιορτάζεται;

Η Καθαρά Δευτέρα κλείνει την περίοδο του καρναβαλιού (Αποκριές) και ανοίγει τη Μεγάλη Σαρακοστή, τη 40ήμερη νηστεία πριν από το Πάσχα. Οι δέκα μέρες του καρναβαλιού αρχίζουν με την Τσικνοπέμπτη, όταν ολόκληρο το νησί ψήνει κρέας στη σχάρα (δείτε τον οδηγό μας για την Τσικνοπέμπτη στην Κύπρο), και τελειώνουν με τη Μεγάλη Παρέλαση την Κυριακή, την οποία καλύπτει ο οδηγός μας για το Καρναβάλι Λεμεσού. Το επόμενο πρωί το κρέας και το τυρί εξαφανίζονται από το τραπέζι και αρχίζει η νηστεία.

Το «καθαρή» στην Καθαρά Δευτέρα αναφέρεται στον καθαρισμό σώματος και πνεύματος για τη Σαρακοστή, και η ημέρα προορίζεται να περάσει στον ανοιχτό αέρα. Ερευνητές συνδέουν επίσης το εαρινό πικνίκ με πολύ παλαιότερες γιορτές ανανέωσης. Πολλές ορθόδοξες οικογένειες τηρούν τη νηστεία, πλήρως ή εν μέρει, μέχρι το Πάσχα στην Κύπρο.

Ένα ωραίο έθιμο της Πάφου είναι η Κυρά Σαρακοστή («Κυρά Σαρακοστή»): μια φιγούρα από ζύμη με επτά πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής. Ένα πόδι αφαιρείται κάθε Σάββατο το βράδυ μέχρι την Κυριακή του Πάσχα.

Τι τρώνε οι Κύπριοι την Καθαρά Δευτέρα;

Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας είναι «νηστίσιμο»: χωρίς κρέας, χωρίς αυγά και χωρίς γαλακτοκομικά, αλλά τα θαλασσινά, όπως το χταπόδι και η σουπιά, αποτελούν μέρος του γιορτινού τραπεζιού. Ένα τυπικό τραπέζι περιλαμβάνει:

• ΛαγάναΈνα επίπεδο ψωμί που ψήνεται ειδικά για την ημέρα.
• ΕλιέςΠράσινες και μαύρες.
• Ταραμοσαλάτα (αλοιφή από αυγοτάραχο), χούμους και ταχίνι.
• ΌσπριαΌπως τα μαυρομάτικα φασόλια με χόρτα· δοκιμάστε τη συνταγή μας για λούβι.
• Φρέσκα λαχανικά και χόρταΣερβίρονται ωμά ή ως σαλάτες.
• ΘαλασσινάΧταπόδι, σουπιές, καλαμάρια και γαρίδες στη σχάρα.
• Κρασί ή λίγη ζιβανία για τους ενηλίκους, με μέτρο.

Πού μπορώ να αγοράσω λαγάνα;

Η λαγάνα ψήνεται από αρτοποιεία σε όλη την Κύπρο για τη γιορτή, και τα supermarket με δικούς τους φούρνους στα τμήματα αρτοποιίας έχουν επίσης. Η ζήτηση κορυφώνεται το Σαββατοκύριακο πριν, γι' αυτό η συμβουλή μας είναι να την αγοράσετε το Σάββατο ή την Κυριακή, ή να ζητήσετε από τον τοπικό σας φούρνο να σας κρατήσει μία. Η ταραμοσαλάτα, οι ελιές και το χταπόδι επίσης εξαντλούνται γρήγορα, και τα κυπριακά μέσα ενημέρωσης αναφέρουν κάθε χρόνο ότι τα βασικά προϊόντα της Καθαρής Δευτέρας κοστίζουν περισσότερο από πέρυσι, οπότε κάντε τα ψώνια σας νωρίς και συγκρίνετε τιμές.

Πού πετούν χαρταετό οι άνθρωποι την Καθαρή Δευτέρα;

Το πέταγμα χαρταετού είναι η χαρακτηριστική παράδοση της Καθαρής Δευτέρας, και σε μια αεράτη μέρα ο ουρανός πάνω από κάθε πόλη γεμίζει με αυτούς. Τα καλύτερα σημεία είναι ανοιχτοί χώροι με σταθερό άνεμο και χωρίς εναέρια καλώδια: πλαγιές, ανοιχτά χωράφια σε δασικά πάρκα και φαρδιές παραλίες.

Πριν διαλέξετε μέρος, προσέξτε την προειδοποίηση για τα αεροδρόμια. Κάθε χρόνο το Τμήμα Πολιτικής Αεροπορίας ζητά από το κοινό να μην πετά χαρταετούς ή drones κοντά στα αεροδρόμια Λάρνακας και Πάφου, καθώς μπορούν να αποτελέσουν κίνδυνο για αεροσκάφη που προσγειώνονται. Τον Φεβρουάριο του 2026 ο Δήμος Λάρνακας ονόμασε τις Αλυκή-Τεκέ, Μακένζι, Κίτι και Περβόλια ως ζώνες προσέγγισης όπου οι χαρταετοί και τα drones μπορεί να αποτελέσουν σοβαρό κίνδυνο· τις ίδιες περιοχές είχε ονομάσει και το 2025. Αν μένετε στη Λάρνακα, αυτό αποκλείει μεγάλο μέρος της ακτής νότια της πόλης, συμπεριλαμβανομένης της ακτής της αλυκής, γι' αυτό διαλέξτε ένα εσωτερικό πάρκο.

Οι απλοί πλαστικοί χαρταετοί είναι οι πιο εύκολοι για τα παιδιά· πάρτε μαζί σας ανταλλακτικό σπάγκο και ένα ψαλίδι, και κρατηθείτε μακριά από γραμμές ηλεκτρικού ρεύματος, δρόμους και τα πικνίκ των άλλων.

Πού μπορείτε να κάνετε πικνίκ για την Καθαρά Δευτέρα στην Κύπρο;

Σχεδόν κάθε χώρος πρασίνου στο νησί είναι γεμάτος την Πράσινη Δευτέρα, από τα πάρκα των πόλεων μέχρι τις παραλίες. Για τραπέζια, νερό και μέρος για ψήσιμο, τα picnic sites του Τμήματος Δασών είναι η κλασική επιλογή. Ο οδηγός μας για τα picnic sites στην Κύπρο τα καταγράφει ανά περιοχή, με τις εγκαταστάσεις και τη χωρητικότητά τους.

Τον Μάρτιο, οι υψηλοί χώροι του Τροόδους μπορεί ακόμα να είναι κρύοι, υγροί ή λασπωμένοι, γι' αυτό τα χαμηλότερα μέρη, όπως η Αγία Παρασκευή στον δρόμο για Άγρο, ή τα δασικά πάρκα των πόλεων, είναι συχνά πιο άνετα.

Κανόνες για φωτιές την Καθαρά Δευτέρα

Η άναψη φωτιάς σε ή κοντά σε κρατικό δάσος επιτρέπεται μόνο σε καθορισμένους χώρους πικνίκ και εκδρομών με εστίες. Το Τμήμα Δασών επαναλαμβάνει αυτήν την προειδοποίηση κάθε Καθαρά Δευτέρα και ζητά από τους πικνικάδες να παίρνουν τα σκουπίδια τους στο σπίτι και να μην κόβουν ή ξεριζώνουν αγριολούλουδα και θάμνους, πολλά από τα οποία προστατεύονται. Να σβήνετε πάντα τις φωτιές εντελώς πριν φύγετε. Για να αναφέρετε καπνό ή φωτιά, καλέστε το 1407 (Τμήμα Δασών) ή το 112.

Πόσος κόσμος υπάρχει και πώς αντιμετωπίζετε τον συνωστισμό και τη στάθμευση;

Πολύς κόσμος. Την Καθαρά Δευτέρα του 2023 οι πόλεις άδειασαν καθώς ο κόσμος κατευθυνόταν στη φύση, και το μακρύ σαββατοκύριακο μετά τις καρναβαλικές παρελάσεις φέρνει έντονη κίνηση. Τον Φεβρουάριο του 2026 η αστυνομία ανακοίνωσε περισσότερες περιπολίες σε αυτοκινητόδρομους και αγροτικούς δρόμους, έλεγχους για αλκοόλ και έλεγχους για ταχύτητα, χρήση ζώνης ασφαλείας, κράνους και κινητού τηλεφώνου.

• Φτάστε νωρίς. Τα τραπέζια στους δημοφιλείς δασικούς χώρους δίνονται με σειρά προτεραιότητας άφιξης, γι' αυτό φτάστε το πρωί.
• Παρκάρετε νόμιμα. Οι στενοί δασικοί δρόμοι πρέπει να μένουν ελεύθεροι για πυροσβεστικά οχήματα και ασθενοφόρα.
• Επιλέξτε έναν οδηγό που θα μείνει νηφάλιος αν στην ημέρα περιλαμβάνεται κρασί ή ζιβανία.
• Φέρτε νερό, σακούλες απορριμμάτων και ρούχα σε στρώματαΚαθώς ο καιρός τον Μάρτιο αλλάζει γρήγορα.

Πώς είναι ο καιρός τη Αγία Δευτέρα;

Ο καιρός στα μέσα Μαρτίου είναι συνήθως ήπιος αλλά μεταβλητός. Το 2023 (27 Φεβρουαρίου), η μετεωρολογική υπηρεσία χαρακτήρισε τις συνθήκες ιδανικές, με 25°C στην ενδοχώρα. Το 2026 (23 Φεβρουαρίου), προέβλεψε συννεφιά, βροχή και τοπικές καταιγίδες, με περίπου 17°C στην ενδοχώρα, 18°C στην ακτή και 6°C στα ψηλά βουνά. Ελέγξτε την πρόγνωση την προηγούμενη μέρα και έχετε ένα εναλλακτικό σχέδιο, όπως ένα στεγασμένο τραπέζι ή μια ταβέρνα.

Ποιες πόλεις διοργανώνουν εκδηλώσεις για την Αγία Δευτέρα;

Δήμοι και χωριά σε όλη την Κύπρο διοργανώνουν συνήθως δωρεάν εκδηλώσεις σε ανοικτούς χώρους με παραδοσιακή μουσική, χορούς, παραδοσιακά παιχνίδια και δωρεάν νηστίσιμα εδέσματα. Τα προγράμματα του 2027 δεν έχουν ανακοινωθεί ακόμη· συνήθως δημοσιεύονται την τελευταία εβδομάδα ή τις δύο τελευταίες εβδομάδες πριν από την αργία. Παραδείγματα από τα τελευταία χρόνια:

Οι εκδηλώσεις μπορεί να ακυρωθούν με σύντομη ειδοποίηση: το 2026 το Ορόκλινι ακύρωσε την εκδήλωσή του λόγω κρούσματος αφθώδους πυρετού σε κοντινά ζώα εκτροφής. Στη Λευκωσία, τη Λεμεσό και την Πάφο, οι περισσότεροι φτιάχνουν το δικό τους πικνίκ σε πάρκα, δασικές περιοχές και δίπλα στη θάλασσα. Για άλλα φεστιβάλ, δείτε τα Φεστιβάλ Κύπρου μήνα προς μήνα.

Τι να κάνετε στη συνέχεια

• Τώρα: βάλτε στο ημερολόγιό σας την 15η Μαρτίου 2027 και, αν εργάζεστε, ελέγξτε τα προγράμματα αδειών σας γύρω στις 15 και 25 Μαρτίου.
• Τέλη Φεβρουαρίου 2027: αναζητήστε το πρόγραμμα του δήμου σας και τη σελίδα εκδηλώσεων του Larnaka Region.
• Το Σαββατοκύριακο πριν: αγοράστε λαγάνα, ελιές και ταραμοσαλάτα, και έναν χαρταετό.
• Την ημέρα: φτάστε νωρίς, κρατήστε τις φωτιές στους καθορισμένους χώρους και τους χαρταετούς μακριά από τα αεροδρόμια.

Σχετικοί οδηγοί: Το Καρναβάλι της Λεμεσού, Τσικνοπέμπτη στην Κύπρο, Το Πάσχα στην Κύπρο και Τοποθεσίες για πικνίκ στην Κύπρο.