Φαγητό & ποτό

Γευστικά μενού και fine dining στην Κύπρο: Πού να κάνετε κράτηση

Ένα μικρό, προσεκτικά πλαισιωμένο πιάτο σε άσπρο πιάτο σε τραπέζι εστιατορίου υψηλής γαστρονομίας
Συνοψίστε αυτή τη σελίδα 5 βασικά σημεία · 1 λεπτό
  1. Γευστικά μενού στη ΛεμεσόΤο Cor Gastronomy, στη λεωφόρο Αμάθους, είναι το εστιατόριο του σεφ Chris Theofanous και βασίζεται στα γευστικά μενού του.
  2. Γευστικά μενού στη ΛευκωσίαΤο Rous, στη λεωφόρο Κυριάκου Ματσή 16 στους Αγίους Ομολογητές, είναι το εστιατόριο του σεφ Triantafyllos Souliotis και ένα από τα πιο γνωστά εστιατόρια υψηλής γαστρονομίας της πρωτεύουσας.
  3. Ένα γευστικό μενού στους λόφους της ΛάρνακαςΤο To Patrikon είναι ένα οικογενειακό χωριάτικο εστιατόριο στο Τερσεφάνου, σε σύντομη διαδρομή με αυτοκίνητο από τη Λάρνακα, το οποίο διευθύνουν δύο αδέλφια σεφ.
  4. Πάφος και ΑμμόχωστοςΓια ένα βραδινό γεύμα υψηλής γαστρονομίας στη δύση, το Helios στο ξενοδοχείο Anassa κοντά στην Πόλη Χρυσοχούς σερβίρει γαλλο-μεσογειακή κουζίνα το βράδυ (19:30–22:00), σε βεράντα κάτω από ελιές με θέα στη θάλασσα.
  5. Πώς να κλείσετε και να απολαύσετε ένα γευστικό μενούΟι τιμές αλλάζουν ανάλογα με το μενού και σπάνια αναγράφονται στο διαδίκτυο.

Σύντομη απάντηση

Τα πιο γνωστά γευστικά μενού στην Κύπρο βρίσκονται στη Λεμεσό και στη Λευκωσία. Το Cor Gastronomy στη Λεμεσό σερβίρει μενού οκτώ και δέκα πιάτων που αλλάζουν ανάλογα με την εποχή· το The Polo στο ξενοδοχείο Alasia, το πρώτο στη λίστα WiZ 50 Best που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο 2026, προσφέρει μενού degustation· και το Rous στη Λευκωσία έχει γευστικό μενού και ένα Chef's Table. Εκτός των πόλεων, το To Patrikon στο χωριό Τερσεφάνου κοντά στη Λάρνακα σερβίρει το Σαββατοκύριακο ένα κυπριακό γευστικό μενού πέντε ή έξι πιάτων. Οι τιμές σπάνια δημοσιεύονται, γι' αυτό ρωτήστε κατά την κράτηση και ενημερώστε εκ των προτέρων για διατροφικές ανάγκες.

  • Cor Gastronomy, Λεμεσός: γευστικά μενού οκτώ και δέκα πιάτων που αλλάζουν τακτικά· βραβεύτηκε με το «Best Mediterranean Cuisine» στα Cyprus Eating Awards τον Φεβρουάριο 2026.
  • The Polo at the Alasia, Λεμεσός: μενού degustation και δείπνα με καλεσμένους σεφ υψηλού κύρους· πρώτο στη λίστα WiZ 50 Best που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο 2026.
  • Rous, Λευκωσία: γευστικό μενού που εξηγείται σε φυλλάδιο, συν ένα μενού τριών πιάτων και ένα Chef's Table· δείπνο από Τρίτη έως Σάββατο, μεσημεριανό την Κυριακή.
  • Το Patrikon, Τερσεφάνου: γευστικό μενού πέντε ή έξι πιάτων με ανανεωμένα κυπριακά φαγητά, την Παρασκευή και το Σάββατο το βράδυ και την Κυριακή το μεσημέρι.
  • Οι τιμές των γευστικών μενού δεν αναγράφονται στο διαδίκτυο για κανένα από αυτά τα τέσσερα εστιατόρια. Ρωτήστε όταν κάνετε κράτηση.

Ένα μενού δοκιμής (tasting menu) είναι ο πιο διασκεδαστικός τρόπος για να δεις τι μπορεί να κάνει μια κουζίνα: μια σειρά από μικρά πιάτα, επιλεγμένα από τον σεφ, συχνά με κρασιά που ταιριάζουν. Μερικά εστιατόρια με σεφ στην Κύπρο σερβίρουν κανονικά μενού δοκιμής, κυρίως στη Λεμεσό και στη Λευκωσία. Παρακάτω βρίσκεται η σύντομη λίστα μας, με τα πιάτα, τις ημέρες λειτουργίας και τον τρόπο κράτησης.

Οι δικές μας επιλογές, ελεγμένες τον Νοέμβριο του 2026. Οι ημέρες και οι ώρες λειτουργίας αλλάζουν, ειδικά το χειμώνα, γι' αυτό ελέγξτε πριν πάτε. Γνωρίζετε ένα εξαιρετικό μέρος που έχουμε παραλείψει; Πείτε μας.

Οι επιλογές μας με μια ματιά

Εστιατόριο Πού Μενού δοκιμής Κράτηση
Cor Gastronomy Amathus Avenue, Λεμεσός 8 ή 10 πιάτα, που αλλάζουν τακτικά Online (SevenRooms)
The Polo Ξενοδοχείο Alasia, κέντρο Λεμεσού Μενού γευσιγνωσίας 25 332000
Rous Λεωφόρος Κυριάκου Ματσή, Λευκωσία Μενού γευσιγνωσίας, Chef's Table, μενού τριών πιάτων 22 760720
To Patrikon Τερσεφάνου, επαρχία Λάρνακας 5 ή 6 κυπριακά πιάτα, Σαββατοκύριακα 99 870998

Μενού γευσιγνωσίας στη Λεμεσό

Cor Gastronomy

Cor Gastronomy, στη Λεωφόρο Αμάθους, είναι το εστιατόριο του σεφ Chris Theofanous και βασίζεται στα μενού γευσιγνωσίας του. Υπάρχουν δύο: οκτώ πιάτα ή δέκα. Και τα δύο ξεκινούν με ελαφριά θαλασσινά πιάτα, όπως μια ψαρόσουπα με μπλε καβούρι, συνεχίζουν με πιο πλούσια πιάτα, όπως ταρτάρ μοσχαριού και φουά γκρα, και κλείνουν με επιδόρπια, όπως lemon curd με σορμπέ από πρόβειο γιαούρτι· το μενού των δέκα πιάτων προσθέτει επιπλέον πιάτα, μεταξύ των οποίων ένα επιδόρπιο με σκούρα σοκολάτα και λευκό μίσο. Τα μενού αλλάζουν τακτικά, ανάλογα με τα διαθέσιμα προϊόντα. Βρίσκεται στη δεύτερη θέση της λίστας WiZ 50 Best, που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο του 2026, και τον Φεβρουάριο του 2026 κέρδισε το βραβείο Best Mediterranean Cuisine στα Cyprus Eating Awards. Διαθέτει επίσης μια προσεκτικά επιλεγμένη καρτ των κρασιών. Κάντε κράτηση online εκ των προτέρων μέσω SevenRooms.

The Polo στο Alasia

The Polo είναι το εστιατόριο και μπαρ του boutique ξενοδοχείου Alasia, στην οδό Χαϊδαρίου 6, στο κέντρο της Λεμεσού. Η κουζίνα του σεφ Παύλου Κυριάκη είναι γνωστή πάνω απ' όλα για τα γευστικά μενού της, και το εστιατόριο φιλοξενεί δείπνα με προσκεκλημένους, καταξιωμένους σεφ. Κατέλαβε την πρώτη θέση στη λίστα WiZ 50 Best που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο του 2026. Η καρτα κρασιών έχει πάνω από 150 μπουκάλια, με πολλά κρασιά σε ποτήρι, οπότε ρωτήστε για συνδυασμό με φαγητό. Από Σεπτέμβριο έως Απρίλιο προσφέρει και brunch τα Σαββατοκύριακα. Κρατήσεις στο 25 332000. Ο οδηγός μας για την παλιά πόλη της Λεμεσού καλύπτει τους δρόμους γύρω του.

Γευστικά μενού στη Λευκωσία

Rous

Rous, στη λεωφόρο Κυριάκου Ματσή 16, στους Αγίους Ομολογητές, είναι το εστιατόριο του σεφ Τριανταφύλλου Σουλιώτη και ένα από τα πιο γνωστά γαστρονομικά εστιατόρια της πρωτεύουσας. Μπορείτε να επιλέξετε γευστικό μενού, που συνοδεύεται από έντυπο με την εξήγηση κάθε πιάτου, μενού τριών πιάτων ή à la carte, και υπάρχει και το Chef's Table, όπου οι επισκέπτες μπορούν να συνομιλήσουν με την ομάδα της κουζίνας. Η συλλογή κρασιών είναι μεγάλη. Βρέθηκε στη λίστα WiZ 50 Best που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο του 2026. Το Rous ανοίγει για δείπνο από Τρίτη έως Σάββατο (18:00–22:30) και για μεσημεριανό Κυριακής (12:00–16:00). Κρατήσεις στο 22 760720.

Ένα γευστικό μενού στους λόφους της Λάρνακας

To Patrikon, Τερσεφάνου

To Patrikon είναι ένα οικογενειακό χωριάτικο εστιατόριο στην Τερσεφάνου, σε σύντομη διαδρομή με αυτοκίνητο από τη Λάρνακα, το οποίο διευθύνουν δύο αδέλφια σεφ. Ο σεφ Κυριάκος Φόκου επανεπεξεργάζεται κυπριακά κλασικά σε γευστικό μενού πέντε ή έξι πιάτων, βασισμένο σε εποχικά προϊόντα, που σερβίρεται σε αυλή. Συμπεριλήφθηκε στη λίστα WiZ 50 Best που ανακοινώθηκε τον Ιανουάριο του 2026. Λειτουργεί μόνο την Παρασκευή και το Σάββατο το βράδυ και την Κυριακή το μεσημέρι, και έχει λίγα τραπέζια, γι' αυτό κλείστε στο 99 870998 και αναφέρετε ταυτόχρονα τυχόν διατροφικές ανάγκες. Ο οδηγός μας για την περιοχή της Τερσεφάνου περιγράφει το χωριό.

Πάφος και Αμμόχωστος

Για ένα βραδινό γεύμα υψηλής γαστρονομίας στη δύση, το Helios στο ξενοδοχείο Anassa κοντά στην Πόλη Χρυσοχούς σερβίρει γαλλο-μεσογειακή κουζίνα το βράδυ (19:30–22:00), σε βεράντα κάτω από ελιές με θέα στη θάλασσα. Τα εστιατόριά του λειτουργούν εκ περιτροπής, ο κώδικας ένδυσης είναι smart casual (μακριά παντελόνια, πουκάμισα με γιακά και κλειστά παπούτσια), και πρέπει να κάνετε κράτηση εκ των προτέρων στο 26 888 000. Για περισσότερα στην περιοχή, δείτε τον οδηγό μας για εστιατόρια στην Πάφο.

Πώς να κάνετε κράτηση και να απολαύσετε ένα μενού γευσιγνωσίας

Ρωτήστε για την τιμή και τη μορφή

Οι τιμές αλλάζουν με το μενού και σπάνια αναφέρονται στο διαδίκτυο. Όταν κάνετε κράτηση, ρωτήστε την τρέχουσα τιμή ανά άτομο, τον αριθμό των πιάτων και την τιμή τυχόν συνδυασμού κρασιών, ώστε ο λογαριασμός να μην σας εκπλήξει.

Δηλώστε νωρίς τις διατροφικές ανάγκες

Ένα μενού γευσιγνωσίας σχεδιάζεται εκ των προτέρων. Ενημερώστε το εστιατόριο για αλλεργίες, χορτοφαγικές διατροφές ή πιάτα που δεν τρώτε όταν κάνετε κράτηση, όχι όταν καθίσετε στο τραπέζι.

Προγραμματίστε χρόνο

Υπολογίστε δύο και μισή με τρεις ώρες για ένα μεγάλο μενού. Κλείστε νωρίς τραπέζι αν οδηγείτε για το σπίτι ή έχετε μπέιμπι σίτερ.

Παιδιά

Τα μενού γευσιγνωσίας ταιριάζουν σε ενήλικες και μεγαλύτερα παιδιά που απολαμβάνουν το φαγητό. Ρωτήστε το εστιατόριο πριν κάνετε κράτηση αν έχετε μικρά παιδιά.

Συνδυασμός κρασιών ή μπουκάλι

Ο συνδυασμός κρασιών είναι ο ευκολότερος τρόπος να δοκιμάσετε τοπικά και διεθνή κρασιά με κάθε πιάτο. Αν οδηγείτε, ζητήστε μισό συνδυασμό ή ένα-δύο ποτήρια· ακόμα καλύτερα, πάρτε ταξί.

Επιλογές για μια γιορτή

Για γενέθλια ή επέτειο, αναφέρετέ το όταν κάνετε κράτηση. Για ένα χαλαρό μεσημεριανό γεύμα το Σαββατοκύριακο, το To Patrikon στο χωριό είναι μια υπέροχη εναλλακτική λύση σε ένα επίσημο δείπνο στην πόλη.

Προτείνεται για αυτόν τον οδηγό

Περιέχει συνδέσμους συνεργατών

Συχνές ερωτήσεις

Πού μπορώ να δοκιμάσω μενού γευστικής δοκιμής στην Κύπρο;

Το Cor Gastronomy και το The Polo στο ξενοδοχείο Alasia στη Λεμεσό, το Rous στη Λευκωσία και το To Patrikon στην Τερσεφάνου, κοντά στη Λάρνακα, σερβίρουν όλα μενού γευστικής δοκιμής.

Πόσα πιάτα έχει ένα μενού γευστικής δοκιμής στην Κύπρο;

Ποικίλλει. Το Cor Gastronomy προσφέρει οκτώ ή δέκα πιάτα, και το To Patrikon πέντε ή έξι. Το Rous και το The Polo ορίζουν τα δικά τους μενού· ρωτήστε όταν κάνετε κράτηση.

Πόσο κοστίζει ένα μενού γευστικής δοκιμής στην Κύπρο;

Κανένα από τα τέσσερα αυτά εστιατόρια δεν δημοσιεύει online την τιμή του μενού γευστικής δοκιμής, και τα μενού αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Ρωτήστε για την τρέχουσα τιμή, καθώς και για το κόστος τυχόν συνδυασμού με κρασί, όταν κάνετε κράτηση.

Μπορούν οι χορτοφάγοι ή άτομα με αλλεργίες να επιλέξουν tasting menu;

Συνήθως ναι, αλλά ενημερώστε το εστιατόριο όταν κάνετε κράτηση, όχι την ημέρα του γεύματος. Ένα tasting menu ετοιμάζεται εκ των προτέρων, οπότε η κουζίνα χρειάζεται χρόνο για να το προσαρμόσει.

Υπάρχει tasting menu στην Πάφο;

Η Πάφος δεν έχει κανονικό tasting menu το 2026. Για μια βραδιά γκουρμέ γαστρονομίας, το Helios στο ξενοδοχείο Anassa κοντά στο Πόλις σερβίρει βραδινό μενού γαλλο-μεσογειακής κουζίνας.

Πηγές (12)
  1. WiZ – COR Gastronomy: γαστρονομική εξερεύνηση μέσα από τα tasting menus
  2. WiZ – Τελική κατάταξη των WiZ 50 Best Restaurants 2025 (ανακοινώθηκε 27 Ιανουαρίου 2026)
  3. Sigmalive – Cyprus Eating Awards: οι μεγάλοι νικητές της βραδιάς (4 Φεβρουαρίου 2026)
  4. iefimerida – Χρυσοί Τόκοι Κύπρου: τα κορυφαία εστιατόρια (28 Νοεμβρίου 2025)
  5. WiZ – The Polo
  6. Star Wine List – The Alasia Hotel, The Polo restaurant & bar
  7. Star Wine List – Ο οδηγός για 19 εξαιρετικά εστιατόρια κρασιού και wine bars στην Κύπρο 2026
  8. WiZ – Rous
  9. Fast Forward – Οι πιο αποκλειστικές εμπειρίες ιδιωτικού δείπνου στην Κύπρο (2 Απριλίου 2025)
  10. WiZ – To Patrikon
  11. To Patrikon – Facebook
  12. Anassa – γαστρονομία